Sabiduría de la abuela

La manzana y no la de Adán

2012-01-27T00:12:00.004-04:00

Propiedades y Beneficios de la Manzana

La manzana es un fruto que ha acompañado a la humanidad desde tiempos ancestrales y que goza de gran popularidad debido a sabor, propiedades alimenticias y curativas. Además, el jugo fermentado de esta fruta sirve para elaborar sidra, una de las bebidas alcohólicas más conocidas en el mundo por la suavidad que brinda al gusto.

Propiedades nutricionales y curativas
La manzana, en todas sus variedades, ofrecen importante aportación de vitamina C y otras sustancias (fitoquímicos) con propiedades anticancerígenas y antioxidantes (que evitan el envejecimiento de los tejidos) que mantienen en perfecto estado al sistema inmunológico (encargado de defender al organismo de enfermedades).
Asimismo, el aporte calórico de la manzana es moderado y su sabor dulce se debe a que posee buena cantidad de fructosa, azúcar cuya principal característica es que se asimila con lentitud en el organismo y ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre; su contenido de fibra y cascarilla provocan sensación de saciedad y combaten el estreñimiento, ideal en dietas para bajar de peso.

La gran virtud de este fruto reside en su alto contenido de pectina, tipo de fibra soluble que cuenta con gran cantidad de cualidades positivas; la primera de ellas, es que ayuda a que el cuerpo disminuya los niveles de colesterol en sangre, pues de acuerdo con estudios realizados en diversas naciones, como Francia, Italia e Irlanda, se ha establecido que consumir dos manzanas al día puede reducir hasta en 10% el nivel de este tipo de grasas

Otra ventaja de esta sustancia es que protege al organismo contra los efectos de la contaminación ambiental, debido a que favorece la eliminación de metales nocivos como plomo, mercurio y cesio, así como otras sustancias tóxicas que los habitantes de las grandes urbes inhalan.

Además, la pectina tiene la particularidad de retener agua, por lo que se le atribuyen efectos terapéuticos en caso de diarrea al hacer más lento el tránsito intestinal; aunque hay quienes piensan que esta benéfica cualidad se pierde al quitar la cáscara al fruto, lo cierto es que sólo una quinta parte de virtuoso elemento se encuentra en la piel.
La manzana también contiene taninos, que son compuestos responsables de la sensación ligeramente áspera que genera este fruto en el paladar, pero que a la vez limpian y desinflaman la mucosa intestinal (capa que cubre el interior del conducto digestivo), por lo que resultan eficaces en el tratamiento general de padecimientos del sistema digestivo.

Para obtener en mayor cantidad esta sustancia, la medicina tradicional, así como la naturista, recomiendan consumir la pulpa rayada de la manzana luego de permanecer un tiempo a la intemperie, es decir, cuando adquiere color oscuro, acompañándola con un poco de miel y yogurt.

Pero no se agotan ahí sus propiedades. Ya los médicos de la Europa medieval señalaban los buenos efectos de la manzana para tratar gota e insomnio; efectivamente, se sabe que los taninos, junto con los minerales que posee, son excelente remedio contra el ácido úrico, y que el bromo que contiene permite sueño calmado y reparador.

Variedades
Sus numerosas variedades se pueden clasificar en tres grupos, de acuerdo a la forma de consumo o utilidad que tenga: para mesa (más atractivas y grandes), para cocinar (no tan llamativas pero con muy buen sabor), y para la agroindustria (destinada a la fabricación de sidra, jugos, concentrados u otros derivados). Las variedades más cosechadas en territorio mexicano son:

Red delicious, Clásica Roja, cáscara delgada y consistencia jugosa, - ideal consumir fresca.

Golden delicious, Color amarillo, fina, suave, la pulpa es firme y sabrosa. Ideal para comerse sola y/o en recetas.

Rome beauty, Color Roja, con un sabor un poco más ácido también, - ideal para hornear.

Gala, (*mi favorita) Roja con suaves tonalidades o líneas amarillas - ideal para postres.

Derivados

El jugo de manzana fermentado permite la elaboración de sidra, popularmente usada para recibir al año nuevo; es fresca, aromática, de color ámbar, posee baja graduación alcohólica (5º a 7º), y al embotellarse puede hacerse espumosa a la manera de la champaña.

Otro derivado importante de la manzana es el vinagre, que se obtiene mediante la fermentación ácida de la sidra; su principal uso es como aderezo en las comidas, su color es dorado, su sabor fuerte y sus propiedades nutritivas son mejores que las de otros productos similares obtenidos, por ejemplo, del vino.

Presenta las siguientes cualidades:
· Su acidez ayuda a digerir algunos alimentos.
· Estimula el movimiento intestinal, la digestión, absorción de alimentos, evita estreñimiento.
· Provoca la secreción de enzimas que sirven para digerir grasas.

Desafortunadamente, este último punto ha llevado al error de creer que este alimento elimina la grasa acumulada en el organismo, cuando lo que en realidad hace es facilitar su asimilación.

Sin embargo, en términos generales todos los vinagres son útiles para el organismo ya que sus minerales y elementos residuales son eficaces desintoxicantes que purifican la sangre; asimismo, contribuye a devolver sales perdidas al aparato digestivo y colabora en la destrucción de bacterias, hongos y parásitos.

Fuente: El Siglo de TorreónMéxico.
Octubre 24 del 2005.

Barriguitas de vieja

2012-01-25T09:53:00.004-04:00

Su olor es un viaje al tiempo... es remontarme en la maquina del tiempo y regresar a mis años de escuela primaria llegando de la escuela y siendo recibida con esta delicia.

Nunca me había atrevido a siquiera intentar hacerlas, pero luego de leer la receta y pensarlo mucho, pues a veces las recetas se leen fáciles pero el resultado no es el esperado... no quería crear un trauma psicológico a tan dulce recuerdo de infancia... pero me lancé

El resultado fue maravilloso... y me sentí tan contenta que las tuve que retratar... ah que orgullosa me sentí al compartirlas con quien muchas veces me regalo de esa delicia, mi abuela, "mai".

Gracias a Jeannette
Desde: http://sazonboricua.com/ Blog al cual sigo y recomiendo

Les comparto la receta de las BARRIGUITAS DE VIEJA (tortitas de calabaza)

Ingredientes
½ calabaza pequeña (aprox. 2 tazas)
1 Huevo
Canela (a gusto)
Vainilla (a gusto)
Sal y azúcar (a gusto)
1 taza harina todo uso (puede ser Presto)

Procedimiento
Hierva la calabaza y escúrala bien, cuando esté blandita májela con un tenedor. Agregue los demás ingredientes. La harina de trigo es para conservar la consistencia de la fritura. Con un cuchara eche la mezcla en un sartén con aceite bien caliente, hasta que doren.

Nota. El aceite debe de estar bien caliente pero no en temperatura "alta" para que no se quemen rápido que eches a freír.

Mi patio y YO

2011-02-08T20:42:00.001-04:00

Luego de una limpieza ardua... ya tengo casi listo el patio para ser transformado en mi pequeño huerto. No soy experta en el tema, pero si tengo una disponibilidad tremenda y anhelos por aprender en el camino... al fin de cuentas se hace camino al andar, cierto?

De esta forma iré compartiendo los logros de esta nueva aventura.

Hoy planté:

cilantro :(cilantrillo) "coriandrum sativum" DATOS: no le gusta ser transplantado, es usado en ensaladas, sofritos, sopas, carnes, pescado... Usado en: Puerto Rico, México y República Dominicana. Las hojas se pueden cosechar en cualquier momento. Valor nutritivo: Vitamina C, Caroteno y minerales.

calabaza : El género Cucurbita, de la familia de las cucurbitáceas, comprende un grupo de especies cultivadas por sus frutos, sus flores y sus semillas comestibles, conocidas como ayotes (del Náhuatl ayotli), zapallos, calabazas, calabacines, auyamas. Por lo general, requieren suelos arenosos y poco húmedos, y mucho sol. No resisten bien las heladas, aunque sí la sequía.

gandules : guandul, gandul, guandú o frijol de palo (Cajanus cajan). Se discute sobre si su origen es África o la India, pero se cultiva hace por lo menos 3 mil años. Sus semillas son utilizadas en la alimentación humana y como forraje para la alimentación animal. Contienen entre 10 y 17 % de proteína. Es un grano muy utilizado en la culinaria del Caribe y Centroamérica en países como Colombia (Costa Caribe), República Dominicana, Costa Rica, Nicaragua, Honduras, Venezuela, Cuba y en especial en Puerto Rico y Panamá, donde el arroz con gandules (como se conoce en Puerto Rico) o con guandú (como se le denomina en Panamá, donde se prepara con coco) es un plato nacional.

Cuidando las uñas.

2010-05-21T09:38:00.002-04:00

Cuida tus uñas en casa
Por: Aracelis Perez-Mayan
19 de mayo de 2010, 08:00 AM

Aunque todas queramos estar a la moda, llevar uñas largas y con una manicure espectacular, lo más importante es tenerlas sanas, limpias y bien cuidadas.

Quizás eres de las opinan que con las sofisticadas técnicas de uñas de acrílico ya no hay que preocuparse porque crezcan, no se quiebren o pierdan en pocos días el barniz. Pero a pesar de la florida colección de uñas postizas, no hay como poder lucirlas al natural, y que aún así se vean impecables y hermosas.

Si tienes uñas frágiles y quebradizas, estos consejos te ayudarán a reponerles la firmeza y el brillo con simples trucos caseros. No te rindas a la primera si tus uñas parecen no recuperarse de su fragilidad. Las uñas quebradizas son un padecimiento común que afecta a un gran número de personas y, desafortunadamente, más a las mujeres que a los hombres. Pero es posible revertir el mal.

-Ten presente que las uñas quebradizas pueden tener su origen en padecimientos más serios, como hipotiroidismo, afecciones pulmonares, psoriasis, trastornos endocrinos, tuberculosis y desnutrición. Así que la primera recomendación es visitar a tu médico y descartar cualquiera de estas posibilidades.

-Lo primero es seguir una rutina de higiene de forma escrupulosa: mantenlas limpias y cortas, y límalas suavemente para mantener el borde parejo.

-Evita poner las manos en agua con frecuencia, y el contacto con jabones, detergentes y otros químicos que puedan aumentar su fragilidad. Usa guantes impermeables para las labores domésticas

-Si no eres amiga de usar guantes, utiliza una crema protectora a base de glicerina y silicona antes de exponer las manos al efecto destructor del detergente para vajillas.

-Las uñas también sufren por la resequedad y deshidratación de las manos, volviéndose más quebradizas. Aplícales un masaje suave con cremas hidratantes diariamente, como mismo haces con tus manos. También puedes usar aceite de oliva, aceite de almendras o una crema rica en vitamina E.

-Si pintas tus uñas con frecuencia, prefiere un quitaesmaltes menos agresivo, a base de solventes naturales, pues la constante exposición a los tóxicos que contienen algunos de estos productos agravará el problema de la resequedad, haciendo que las puntas se abran en capas.

-Sigue una alimentación sana y balanceada que incluya frutas, vegetales, proteínas y lácteos desnatados, carnes bajas en grasa, granos y alimentos ricos en fibra.

-Un enjuague diario con vinagre blanco te ayudará a desinfectarlas, combatir cualquier bacteria u hongo contribuirá a endurecerlas.

Súbete a la silla

2010-04-03T07:41:00.000-04:00

“Lo que separa de veras a las personas alegres u optimistas de las que están sumidas en la desdicha, es la forma de interpretar y procesar las circunstancias de la vida”.

¡SÚBETE A LA SILLA!

Hoy pensaba en la superación, ¿qué es realmente?

Hago memoria de algunos momentos de mi vida, en los cuales me sentí diferente o especial: cuando no podía alcanzar algo, como el vestido del armario, encender la luz, abrir la ducha, tocar el timbre de la casa, marcar un teléfono público, etc… Todos podían hacerlo, excepto algunos niños pequeños, y yo una mujer en cuerpo de niña.

En mi mente siempre ha existido un pensamiento positivo y dentro de mí, predomina un fuerte espíritu luchador, con un corazón soñador… que no cree en la limitación. Ante estas pequeñas dificultades, encontré una solución: LA SILLA… era fácil tomar una, hacer una maroma y alcanzar aquello que quería o necesitaba…

¿Y los demás? Me aplaudían, como si hubiese hecho una gran hazaña… ¿por qué?

Si no había en ello ninguna dificultad ni mucho menos limitación… Estamos en un mundo construido por gente grande… es sólo eso… pero Dios, a todo nos da la solución, sólo que muchas veces somos ciegos y no lo vemos. Subirse a la silla, implica otro gran paso:

Pensarlo

Decidirse

Atreverse

Hacerlo

Pensarlo: hay que ser creativo, no decir simplemente: no puedo y esperar a que otros nos realicen aquello… debemos ser recursivos, ver en ello una posibilidad de alcanzar lo que queremos.

Decidirse: Vemos la silla, sabemos lo que puede servirnos, pero no nos decidimos, porque hay quienes nos dan otras opciones, esperar, pedir el favor, renunciar… ¡Es necesario tomar la decisión!

Atreverse: Porque el qué dirán se convierte en una piedra en el zapato, ¡qué pena que me vean!… ¿que dirán de mí?, ¿se reirán, se compadecerán?… ¿qué pensarán? Ahí los demás pueden ser obstáculos para ese gran paso que me ayudará a hacer realidad lo que espero.

Hacerlo: de una vez, sin dar vuelta… tomar la silla, subirse a ella y luchar por lo que se quiere. Continuar: porque podemos caernos, pero no detenernos… al subirnos en la silla pueden surgir muchas cosas, que pueden estancarnos, pero la vida sigue, y una meta alcanzada no es el final, es el inicio de otra y otra meta más…

Y surge una pregunta: ¿Cómo superar aquellas cosas que no se alcanzan subiéndose a una silla?

Haciendo referencia a la sociedad, las miradas, las risas, los comentarios, la falta de fe de algunos, el que nos midan por nuestro tamaño y mucho más. Pensándolo bien son cosas que no sólo los pequeños y especiales tenemos que enfrentar, es algo con lo que vive toda la humanidad.

Esas cosas de la vida diaria, se logran superar, con el amor de la familia, el sembrar sentimientos de fe, esperanza y paz… el creer que al lado de Dios, todo se puede lograr…

Y ¿Qué es la Superación… ¿Acaso hacer una hazaña que el mundo cree que no puedo hacer? Superarse es lograr llegar mucho más allá… es aprender a no dejarse vencer de los obstáculos, es hacer realidad los sueños, es sentir que se alcanza lo que se ha propuesto, no para que ser aplaudido, sino para sentirse realizado…

Superarse es saber caer y levantarme, es madurar, actuar por mí mismo… confiar en Aquel que nos Creó y que me hizo Pequeña para cosas Grandes. Todos los seres humanos tenemos limitaciones, en ello está nuestra humanidad. Todos tenemos cosas que no podemos hacer… pero hay algo, nada es imposible para el que tiene fe.

Es el momento para que tal vez quienes nunca se han creído pequeños y habrán sentido que son del mundo los dueños, tan sólo porque tal vez nunca han necesitado subirse a una silla para alcanzar algo material… piensen en aquellas cosas que en el interior sienten que no han podido lograr, porque han tenido miedo, han pensado en el que dirán o no han creído en los sueños…

Súbanse a la silla de la superación, aquella que mantiene su equilibrio en la fe, para que no se voltee, para aprender a levantarse si tal vez han de caer. Superarse es ser capaz de subirse a la silla… y alcanzar los sueños…continuar la vida, luchando por llegar más lejos. Y cuando esté allá arriba y toque con mis manos el firmamento, sentiré que desde abajo, se ve más la grandeza del cielo.
Autor: Desconocido.-

Y mandaron al pueblo, diciendo: Cuando veáis el arca del pacto de Jehová vuestro Dios, y los levitas sacerdotes que la llevan, vosotros saldréis de vuestro lugar y marcharéis en pos de ella. Josué 3:3

Entonces marchó el resto de los nobles; El pueblo de Jehová marchó por él en contra de los poderosos. Jueces 5:13
Levantaos, subamos contra ellos; porque nosotros hemos explorado la región, y hemos visto que es muy buena; ¿y vosotros no haréis nada? No seáis perezosos en poneros en marcha para ir a tomar posesión de la tierra. Josué 18:9

Variado

2010-03-28T01:55:00.003-04:00

Revista: Cocina sana y natural
EXCELENTE *****

Algunos de los datos compartidos serán extraídos de la revista antes mencionada. Hoy junto a los libros naturales y de remedios caseros de mi abuela encontré esta revista la cual me llamó mucho la atención desde la portada.

---MAYONESA MÁS LIGERA - Existe un método para disfrutar del rico sabor de la mayonesa aligerando su aporte en calorías. Tan solo hay que mezclar una parte de ella con yogur desnatado (ciertamente es algo sumamente simple y práctico)

---CONSERVAR LOS ESPÁRRAGOS- Para mantenerlos frescos durante 2 ó 3 días hay que envolverlos en un paño húmedo y colocarlos de pie con al punta hacia arriba.

---ELEGIR EL MEJOR POLLO - Basta con darle una miradita a los extremos de las alas. Si estas están oscureciendo o presentan cierto tono oscuro significa que el bello ejemplar no es fresco. (Esto era algo que desconocía totalmente).

La revista cuenta con muchos trucos muy prácticos y con unas muy buenas y saludables recetas. Ahora me resta investigar en que farmacia de pueblo mi abuela la adquirió pues me gustaría obtener más ejemplares de la revista.

En estos días de mi regreso al mundo de los blog me he topado con unos muy buenos, así que si tienes tiempito dale un ojo a mi perfil para que veas y la curiosidad te mate como al gato, pero no te asustes es solo un decir.

Espero seguir escribiendo con mayor frecuencia... y luego les dejo algunas de las recetas que aparecen en la revista.

Blog recomendado : SAZÓN BORICUA

RECETA: Bizcocho básico

2010-03-20T11:49:00.001-04:00

Bizcocho Básico (elaborado por el Chef Casimera)

Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:
Este es un bizcocho que sirve como base para tartas. MundoRecetas.com

Ingredientes:
150 grs. de mantequilla
250 grs. de azúcar
6 huevos
250 grs. de harina tamizada
1 cucharadita de levadura en polvo
MundoRecetas.com

Instrucciones:
Todos los bizcochos tienen la misma base de harina, huevos, levadura y azúcar. Sin embargo quedan más sabrosos enriqueciéndolos con mantequilla. También admiten ralladuras de naranja o limón, chocolate, café, etc.

El molde debe ser alto para que el bizcocho no salga hacia afuera al aumentar su tamaño en el horno.

Vierta en un bol los 150 grs. mantequilla hecha pomada y el azúcar. Batir enérgicamente (quedará mucho mejor si se hace con la batidora)

Incorporar a la mezcla 250 grs de harina tamizada y la cucharadita de levadura.

Agregar 6 huevos sin dejar de batir hasta que la mezcla sea esponjosa

Vertirlo en un molde previamente engrasado con mantequilla. La mezcla no deberá cubrir más de la mitad del molde.

Introducirlo en el horno, previamente calentado a temperatura media, durante 45 minutos.

Transcurrido ese tiempo, retirar el molde del horno y desmoldar el bizcocho. Dejar enfriar.

Utilizarlo tal cual o como base de una tarta, relleno de chocolate, etc.
MundoRecetas.com

Mi "zafacón" (recycle bin) y YO

2010-01-25T20:48:00.004-04:00

En estos días he estado reorganizando mi computadora, borrando cosas que ya no son necesarias... y resulta que cuando fui a borrar todo lo que estaba en la papelera [zafacón, recycle bin] borré el icono. En ese momento me asusté por unos segundos, pero la verdad no le di importancia... pasaron unos cuantos días y quería volver a escuchar una canción que tenía en mi escritorio y entonces recordé que la había enviado a la papelera... ahhhhhhhhhhhh, calma no te desesperes... el tío GOOGLE siempre está dispuesto a ayudarme. No puedo ser la ÚNICA que haya cometido semejante metida de pata... y me dispuse a buscar...

como recuperar mi icono de recycle bin

Y esto fue lo que encontré:

Facil.... Si tienes Windows Vista y sin querer has borrado tu papelera de reciclage has esto:En el Escritorio has un click derecho, luego ve a personalizar, entonces dale a Change Desktop Icons. Ahi en esa ventana donde dice Desktop Icons debe de aparecer: Computer, control panel, recycle bin, etc.Entonces le das un click al recuadro y luego a APPLY , OK.

...y de esta forma nuevamente el tío más amado, TÍO GOOGLE, me da una manito a mis metidas de pata. Me reconforta saber que no he sido la única con esta situación... así que ya sabes.

2010-01-05T23:21:00.003-04:00

Poco a poco y paso a paso

Los regresos muchas veces nos sientan bien... retomando mis antiguos blogs...

Acá les cuento unas cositas que son muy buenas para poner en práctica

En la cocina:
LIMÓN: Pon el limón durante un minuto al microondas, ya verás que al exprimir el limón sacarás todo el zumo! Tendrán más zumo si se introducen unos minutos en agua caliente.

HORMIGAS: Para eliminarlas procura poner por todos los bordes donde las veas SAL, con la sal te podrás quitar todas las hormigas muy rápidamente.

MAL OLOR/ LIMÓN: A la hora de hervir hervir coliflor, repollo y otras hortalizas en nuestra cocina se quedan unos olores muy desagradables. Combate este olor poniendo encima de la tapa de la olla la mitad de un limón. --- Es muy recomendable poner dentro del microondas, un vaso de cristal con agua (agua hasta la mitad del vaso mas o menos) con un limón partido por la mitad. Duración 3min.

Cómo limpiar y mantener tus prendas de plata

2009-05-10T10:58:00.002-04:00

Como mujeres, nos encanta llevar prendas de plata. Sin embargo, tienen un pequeño inconveniente: con el uso, tienden a ennegrecerse. Por eso, aquí de damos unos pequeños truquitos para limpiar tus anillos, zarcillos, pulseras y gargantillas. Además de indicarte cuál es el mejor cuidado que debes tener con ellas para que siempre estén como nuevas.

Limpieza:
• Técnica #1
1.- Toma un recipiente no tan hondo y forra su interior con papel de aluminio.
2.- Vierte en su interior agua caliente.
3.- Ahora disuelve en esta agua 3 cucharadas soperas de sal.
4.- Introduce tus prendas de plata, de manera que queden completamente cubiertas por el agua.
5.- Espera unos minutos y verás cómo lo negro de la plata va desapareciendo.
6.- Sácalos y utilizando un paño suave, puedes darle brillo a cada pieza.

• Técnica #2
1.- En un recipiente coloca bicarbonato. La cantidad debe ser suficiente para cubrir la prenda que quieres limpiar.
2.- Coloca la pieza y déjala allí por varios minutos mientras el bicarbonato actúa.
3.- Toma la prenda y frótala con un cepillo de dientes suave.

• Técnica #3
1.-En una olla coloca agua suficiente para cubrir las prendas que deseas limpiar y calienta a fuego lento. Agrega unos trozitos de jabón azul, equivalente a la cantidad que quepa en dos cucharadas soperas y una cucharada llena de bicarbonato de sodio.
2.-Después de que se disuelvan, sumerge en esta mezcla tus prendas, deja hervir por unos minutos y luego deja que el agua este tibia.
3.- Sacas las piezas de plata y frótalas con un cepillo de dientes suave
4.- Ahora enjuágalas con agua para eliminar cualquier resto de jabón y procede a secarlas con una tela de algodón.

Cuidados generales
Evita siempre tener puestas tus prendas cuando manipules cloro, lavaplatos, jabón de lavar o cualquier otro producto químico que utilices en la limpieza de tu casa. Estos productos son corrosivos y afectan el color y brillo de la plata.

La plata no debe guardarse en cofres de madera. El contacto directo entre ambos materiales puede producir el oscurecimiento de la tus prendas. Es recomendable guardar las prendas de plata dentro de un joyero y si no tienes intención de usarlas por un buen tiempo, lo mejor es que las almacenes dentro de una bolsita de tela.

Una práctica muy común es limpiar las prendas de plata con pasta dental. Esto no es aconsejable, porque con el tiempo tiende a deteriorar y dañar la pieza.

Perfumes, cremas y jabones pueden manchar tus joyas. Por eso, quítate las prendas cuando vayas a utilizar estos productos y espera a que sean absorbidos por la piel.

Bueno comer fresas

2009-05-01T13:45:00.005-04:00

Las fresas ayudan a prevenir las arrugas

Contienen ácido elágico que sirve para prevenir el daño de la piel causado por los rayos ultravioletas, que son los que llevan a la aparición de arrugas.

Por Agencia EFE

El ácido elágico, un antioxidante que se encuentra en bayas, como los arándanos o las fresas, sirve para prevenir el daño de la piel causado por los rayos UV, que son los que llevan a la aparición de arrugas. Una aplicación tópica de este ácido, previene la destrucción del colágeno y la respuesta inflamatoria, que es la principal causa de las arrugas, tanto en células humanas de la piel como en las de ratones sin pelo (especialmente sensibles) durante una exposición continua a rayos UVB del sol. El estudio fue realizado por investigadores de la Hallym University de Corea del Sur y presentado por Ji Young Bae en una reunión sobre Biología Experimental de la Sociedad Americana de Nutrición en la ciudad estadounidense de Nueva Orleans.

El ácido elágico es un antioxidante que se encuentra en numerosas verduras y frutas, especialmente en las frambuesas, fresas, arándanos y granadas, que estudios previos ya habían sugerido sus efectos foto protectores. El estudio de la citada universidad descubrió que en las células de la piel humana el ácido elágico trabaja para proteger del daño causado por los rayos UV. Ese ácido bloquea la producción de MMP (enzimas metalaproteinasa de matriz), que rompen el colágeno en las células dañadas de la piel, y reduce la expresión de una molécula implicada en la inflamación la ICAM.

Los científicos recurrieron a los ratones jóvenes (de cuatro semanas) machos y sin pelo, que es una variedad usada con frecuencia en estudios dermatológicos debido a la similitud fisiológica de su piel con la humana. Una docena de esos roedores fueron expuestos durante ocho semanas a una radiación ultravioleta creciente -como la del luz del sol- tres veces a la semana y empezando por un nivel suficiente como para causar rojez o quemaduras en la piel humana.

Durante el ensayo, la mitad de los ratones recibieron diariamente aplicaciones de ácido elágico en la piel y el resto no.

Los ratones expuestos a las radiaciones UV que no recibieron ácido elágico desarrollaron arrugas y engrosamiento de la piel, frente a los roedores que sí fueron tratados, los cuales mostraron una formación reducida de arrugas.

Además, como sugerían los estudios con células humanas, el ácido elágico reduce la respuesta inflamatoria y la secreción de MMP, debido a su capacidad para proteger de la degradación del colágeno.

Mi notitta: Esta noticia llega como anillo al dedo... ya tenemos una buenisima razón para la deliciosa combinación de fresas con chocolate. DISFRUTEMOS sus beneficios.

Jugo-Hielo en uno

2009-04-28T01:30:00.001-04:00

Jugo/Hielo - Prepárese para los paseos este verano congelando botellas plásticas de agua o funditas desechables de jugo. Si desea ir de paseo, las funditas de jugo o las botellas de agua sirven como bolsas de hielo y además mantienen frío a la comida de su picnic. Esta idea es también excelente para un paseo a la playa.

De esta forma también podemos reusar las botellas plásticas, economizamos y ayudamos al ambiente.

Belleza: Ojos

2009-04-25T12:23:00.003-04:00

Los ojos la ventana del alma...

Mirada en línea
POR MARINA COCIFFI, PARA TI - PARATI

Los ojos son el rasgo más expresivo del rostro. Ya las mujeres en el antiguo Egipto los delineaban con kohl, un polvo natural de sulfuro de antimonio que, además de embellecer, protegía los ojos de la luz del desierto, actuando también como colirio. Hoy podemos encontrar una gran variedad de delineadores para definir, realzar o intensificar la mirada. Los hay en lápiz, en polvo o líquidos –al estilo de los que impuso Mary Quant–. Pero el secreto está en su elección y en una buena aplicación. “Al elegir un delineador en lápiz debemos asegurarnos de que sea bien cremoso. Es importante probarlo en el punto de venta, para experimentar su textura. Un delineador muy duro puede llegar a lastimar o irritar el ojo. En el caso de los líquidos, hay que prestarle atención al pincel: cuanto más fina y dura sea la punta, mejor será el resultado a la hora del delineado”, apunta Mauricio Camilo, maquillador de Sebastián Correa.

El uso de cada delineador puede depender de la ocasión y el momento del día, ya que sus efectos son distintos. El delineador en lápiz o crayón permite un mayor control en la aplicación, con la opción de avanzar con más cuidado. Además, se puede difuminar, logrando un efecto smoky eyes. ¿Un dato curioso? “Debemos fijarlo con una sombra del mismo color, ya que al ser cremoso, si no se fija se puede correr o manchar. Para eso son ideales los pinceles chatos y con las cerdas al bies”, explica Camilo.

El líquido, en cambio, logra un efecto más dramático y distintivo. Permite trazar líneas muy finas o gruesas, pero en cualquier caso da un delineado bien definido. Claro que su aplicación no es fácil: “Hay que tener mucho pulso, ya que si nos equivocamos no se puede corregir, y la línea debe ser trazada de un solo movimiento, fina desde el lagrimal y engrosándose hacia la punta”. Puede utilizarse para el día –bien suave y fino sobre la línea de la pestaña–, pero resulta ideal para la noche, y nos permite lograr por ejemplo, el delineado con la colita, típico de los años ’40, súper vigente en esta temporada.

En cuanto al color, el especialista recomienda no utilizar el negro de día, ya que endurece la mirada. En cambio, podemos optar por tonos amarronados y cobrizos, o de color, dependiendo del tono de nuestros ojos. Y como su función es definir y realzar la mirada, ¿qué mejor que utilizarlo como aliado para disimular defectos y resaltar las virtudes?

Camilo recomienda:

Para los ojos chicos: un delineado desde la mitad hacia fuera, sin llegar al lagrimal, utilizando un lápiz claro –no blanco– por dentro para dar la sensación de apertura del ojo.

Para ojos con poco párpado: delineado muy fino sobre las pestañas.

Para ojos juntos: nunca comenzar desde el lagrimal, siempre desde la mitad hacia fuera, rasgándolo para prolongar la línea al final de los ojos.

Para ojos separados: comenzar desde el lagrimal finalizando en el punto donde termina el ojo.

Para ojos redondos: se recomienda hacer la colita con delineador líquido, que va a dar la sensación de un ojo más almendrado, y por debajo delinear por dentro, para perder redondez.

Para ojos almendrados: se puede realizar un delineado desde el lagrimal, abarcando en círculo todo el ojo.

Una rica noticia

2009-04-05T12:04:00.000-04:00

Científicos creen que comer chocolate ayuda a comprender las matemáticas

3 de abril de 2009, 05:31 AM

Londres, 3 abr (EFE).- Un equipo de investigadores ha descubierto que comer chocolate mejora las habilidades numéricas de los estudiantes y evita que éstos se sientan cansados tras una jornada de trabajo.
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El estudio, llevado a cabo por la Universidad de Northumbria (Reino Unido) y presentado hoy en la conferencia anual de la Asociación Británica de Psicología, revela que las propiedades de los flavonoides presentes en el chocolate mejoran la actividad intelectual de los sujetos y reducen el cansancio tras una jornada de estudio.

Las propiedades beneficiosas de los flavonoides aplicadas al estudio se basan en la capacidad que tienen estos compuestos químicos de incrementar el flujo sanguíneo en el cerebro.

Para llevar a cabo el experimento, los investigadores reclutaron a 30 individuos, a los que se les pidió que contaran hacia atrás de tres en tres comenzando desde un número aleatorio situado entre 800 y 999.

Después, los sujetos tomaron un chocolate caliente y volvieron a repetir la prueba.

Los científicos comprobaron que los individuos hacían los cálculos mucho más rápido tras haber ingerido la bebida y observaron también cómo éstos se mostraban menos cansados tras realizar las operaciones.

Hay que destacar que cada uno de los participantes ingirió un total de 500 miligramos de flavonoides, una cantidad mayor a la que suele estar presente en cualquier dieta diaria.

El equipo investigador aseguró que a partir de ahora comenzarán a estudiar los efectos de la ingestión de menores cantidades de flavonoides, en torno a los 100 miligramos presentes en cualquier barra de chocolate. EFE

Claves para unas manos perfectas

2009-03-26T12:31:00.000-04:00

Las manos de una persona dicen mucho sobre su personalidad, actitud ante la vida y forma de comportarse. Son una auténtica "carta de presentación" que conviene cuidar al máximo en cualquier época del año. Aquí te damos algunos consejos prácticos.

Si quieres lucir unas manos perfectas sigue los consejos que te proporciona la doctora Esther De la Paz y García, médica y cirujana especializada en Medicina Estética:.

Un masaje relajante. Aprovecha el momento en que te aplicas tu crema de manos, para masajearlas desde la punta de los dedos hasta la muñeca, con movimientos circulares y muy suavemente.

Utiliza guantes. Si realizas alguna tarea que pueda dañarte, como bricolaje o jardinería, protégelas adecuadamente.

Una higiene adecuada. Lávate sobre todo con agua fría, y sécate bien, así evitaras que te salgan grietas.

Precaución con el sol. La exposición a los rayos solares es uno de los principales responsables del envejecimiento prematuro de la piel, y también te afecta las manos: ¡protégelas con filtros solares, igual que haces con el resto del cuerpo.

Activa la circulación. Para evitar posibles problemas circulatorios e hinchazones, eleva las manos de vez en cuando realizando movimientos circulares.

El cuidado semanal. Al menos una vez cada siete días, procura cortarte las uñas con limpieza, límalas en un sólo sentido para no astillarlas y separa un poco las cutículas con mucha suavidad.

Gimnasia manual. Para que tus manos mantengan su agilidad y elegancia al moverse, puedes ejercitarlas manipulando dos pelotitas de goma o cualquier otro objeto sin forzarlas.

Crema para hidratarte. Las manos necesitan una aplicación diaria de crema hidratante.

Secado con mimo. Después de lavarte las manos sécalas con suavidad, retirando el exceso de agua con palmaditas suaves en vez de frotarlas enérgicamente con una toalla.

Daniel Galilea.

E F E - REPORTAJES

Mi opinión: Ya sé que el reportaje es sumamente simple y los tips dados son de todos/as saber, pero seamos realistas, muchas veces olvidamos esos pequeños detalles. Así que tomemos orejita al reportaje y cuidemos nuestras manos, pues ellas hablan de nosotros, sea para bien o para mal.

Película vs Realidad

2009-03-26T12:11:00.000-04:00

Una de mis mayores pasiones es el séptimo arte. Así que cuando leí este reportaje referente al mismo no dude en compartirlo.

Comedias románticas: ¿nocivas para la pareja?

¿Pueden los romances que se ven en el cine o la televisión tener un efecto perjudicial sobre las relaciones amorosas de quienes los presencian ?.

Las comedias románticas levantan pasiones, agitan las emociones, provocan ríos de lágrimas y huracanes de suspiros en quienes las ven en el cine o ante la televisión.

Pero, más allá de su calidad artística y de los buenos momentos que nos hacen pasar, la sobredosis de ternura, amores imposibles, ideales románticos y situaciones almibaradas que destilan los romances de la pantalla, puede ser un ejemplo contraproducente para las parejas de carne y hueso, que viven su amor en la agridulce realidad, en vez de en el idealizado mundo de la ficción.

Según un estudio de la Universidad Heriot-Watt, de Edimburgo, en el Reino Unido, las comedias románticas de estilo "hollywoodiense" pueden estropear una relación amorosa, porque crean unas expectativas exageradas y poco realistas respecto de las relaciones de pareja.

Para estos psicólogos esos filmes, con argumentos poco plausibles y finales felices muy improbables, transmiten una falsa sensación de "relaciones perfectas" y expectativas nada ajustadas a la realidad.

Para la psicóloga Kimberley Johnson, "las películas reflejan la emoción que acompaña a una nueva relación, pero dan a entender equivocadamente que la entrega amorosa y la confianza surgen desde el mismo momento en que dos personas se conocen, cuando en realidad son cualidades que normalmente tardan años en desarrollarse".

Otro modelo negativo de relación sentimental, que suele verse reflejado en el cine o la televisión, es el de aquellas parejas en que sus miembros dependen emocionalmente uno del otro.

"No podemos vivir uno sin el otro, es el amor de mi vida, sin ti no soy nada.... Frases como estas, revelan distintos grados y formas de dependencia emocional, que en la relación se manifiestan en forma de controles, manipulaciones, chantajes emocionales, celos, reproches y situaciones de atracción y rechazo, según la psicoterapeuta transpersonal Reyes Ollero. Según esta experta es un error creer que la independencia equivale a desamor".

Otro fallo es creer que hay un alma gemela: una única persona capaz de completar nuestra existencia, y que es una especie de mitad vital o media naranja, que se acepta mutilada.

En verdad, cada ser humano es completo en sí mismo: una naranja entera, que puede decidir vivir en compañía de otras naranjas enteras.

Por María Jesús Ribas.

E F E - REPORTAJES

Mi muy humilde opinión: Las películas pueden darnos un lado fantasioso o incluso despertar ciertos deseos reprimidos, pero no podemos olvidar que es eso UNA PELÍCULA que la vida real es otra cosa. Soy fiel creyente de que cada ser humano tiene el potencial de ser un ser independiente. Amo profundamente a mi novio, y lo más que amo son todos esos detalles en los cuales es tan distinto a mí... pues no quiero estar con una copia carbón de mí misma... sino alguien que sea mi contraparte, de quien pueda aprender y hacer ver sus puntos de vista.

Un detalle que no nos toca el reportaje pero sé que es muy producente... las películas nos pueden mostrar infinidades de detalles para poner en práctica con nuestra pareja y hacer de la relación una más romántica ♥.

Prevenir la gripe

2009-03-07T12:27:00.000-04:00

La alimentación juega un papel destacado en el funcionamiento del sistema inmunitario, clave para evitar o superar procesos gripales

La gripe es una enfermedad infecciosa causada por un virus, por lo que los antibióticos no son eficaces en su tratamiento. Se manifiesta con fiebre, alteraciones en el sistema respiratorio y dolores musculares. Se considera que la vacunación es el mejor modo de prevenir esta enfermedad, si bien la alimentación juega un papel fundamental en el funcionamiento del sistema inmunitario.

La importancia de la alimentación como prevención

La función del sistema inmunológico, encargado de protegernos frente a las infecciones, puede estimularse mediante la alimentación. La vitamina C, presente sobretodo en la naranja, la mandarina, el pomelo, las fresas, los kiwis, y algunas verduras como los pimientos o las coles, es uno de los nutrientes capaces de estimular la función inmunológica.

Existen además otros nutrientes, cuya deficiencia aumenta el riesgo de contraer infecciones. Algunos de estos nutrientes son el selenio, presente en los huevos, los cereales, las legumbres, la carne y el pescado; o el zinc, cuyas fuentes alimentarias son el hígado, el queso curado, los mariscos, las legumbres, el huevo y los frutos secos.

Es importante recordar la función de las bacterias ácido-lácticas presentes en los lácteos fermentados como los yogures, ya que éstas son capaces de atravesar la barrera gastrointestinal y actuar sobre la flora intestinal, mejorando el equilibrio de la misma.

Cuando la gripe ya se ha contraído

Una vez que la gripe ya ha empezado a mostrar sus primeros síntomas, resulta inútil tomar cualquier tipo de antibiótico, ya que éstos no ejercen ningún efecto sobre los virus. Si bien, se puede optar por tomar algún medicamento capaz de aliviar los molestos síntomas de la gripe como anticongestivos nasales, analgésicos para el dolor o antipiréticos para bajar la fiebre.

Conviene tener en cuenta que una vez que la gripe se ha contraído, la alimentación sigue jugando un papel importante. Los líquidos tienen una función esencial, ya que en caso de fiebre, evitan la deshidratación y la sequedad de las mucosas además de ayudar a eliminar toxinas presentes en el organismo. Una opción es la de tomar infusiones de plantas como el eucalipto, la echinácea o la verbena, ya que de este modo además de aportar líquidos al organismo, se consigue aprovechar todas las propiedades beneficiosas que estas plantas ejercen sobre las vías respiratorias.

Cuando se padece una gripe, resulta muy útil preparar alimentos variados y fáciles de digerir, que no sean muy grasos y que estén cocinados mediante técnicas suaves como el hervido, la plancha o el horno para intentar paliar la falta de apetito que suele aparecer al sufrir un proceso gripal.

Cocer la verdura

2009-03-02T13:44:00.000-04:00

¿Tienes olla a presión?
Es lo mejor para cocer la verdura, utilizando la menor cantidad posible de agua.
Escurre la verdura .. Y.. [[ALTO]] No tires el agua.. Aprovéchala para guisar, pues tiene vitaminas hidrosolubles.

Por otra parte al utilizar la olla de presión consumes menos tiempo en realizar las verduras, por ende menos consumo en tu hornilla.

Tip: Separar la clara de huevo

2009-03-02T13:31:00.000-04:00

¿Tiene dificultad para separar la clara del huevo para una receta? Hay dos maneras fáciles de hacerlo.

La primera es de pasar la yema una y otra ves de una mitad de la cáscara de huevo a la otra, dejando que la clara se separe a un tazón.

La segunda es de pasar el huevo por un embudo muy pequeño. La clara saldrá por el embudo y se separará la yema.

Sin exclusas plásticas

2009-03-01T14:35:00.000-04:00

Aun cuando la noticia es un poco viejita el problema nos sigue aquejando. No hay excusas que justifiquen el continuar usando el plástico para hacer nuestras compras. Las bolsas de tela es lo que está en el último grito de la avenida... y por otra parte te unes, de una forma simple, a ayudar a nuestro planeta... ¿Ya tienes las tuyas? He atendido muchisimas personas que me piden que le empaque su compra en las bolsas de telas, algunas de ellas compradas en viajes turisticos. Poco a poco podemos hacer la diferencia

Resuelve la bolsa reusable
miércoles, 23 de julio de 2008
Actualizado hace 221 días
(00:00 a.m. )
Sara M. Justicia Doll / Primera Hora
www.primerahora.com

¿Sabía usted que los artículos que le caben en seis bolsas plásticas muy bien los pudiera acomodar en una bolsita reusable hecha de material reciclable?

PRIMERA HORA hizo el ejercicio ayer con la cliente de Wal-Mart María Andino, vecina de Toa Alta, mientras ésta pagaba su compra en la tienda que ubica en el centro comercial Plaza del Sol.

“Yo usualmente las doblo cuando llego a casa y las uso para echar la basura”, comentó Andino, quien ya por ayudar al ambiente recicla papel de periódico.

“Reciclo porque llevo los periódicos a la escuela de mi niño, ahora lo que me falta es el plástico”, agregó la toalteña, quien puso toda su compra en la bolsa reusable que ayer le regaló Wal-Mart con motivo de la entrevista. El costo regular de la misma es un dólar.

Las personas que quieran deshacerse de la retahíla de bolsas plásticas que tienen en sus casas en un mayor esfuerzo por reciclar el plástico cuyo costo a nivel mundial ha incrementado por la crisis petrolera, pueden llevarlas a unas cajas ubicadas en las tiendas Wal-Mart, Sam's y Amigo.

En entrevista con este diario, el director de asuntos corporativos de Wal-Mart, Iván Báez, informó que al año la empresa adquiere 111 mil cajas que contienen 2 mil bolsas plásticas cada una para todas las tiendas Wal-Mart, Sam's y Amigo.

Todas estas bolsas son reciclables en su 15 por ciento, no obstante, en la tienda Wal-Mart de Fajardo se inició un proyecto piloto con bolsas plásticas 100 por ciento reciclables. Wal-Mart medirá los resultados y determinará si se adopta la compra de estas bolsas para todas sus tiendas.

Mientras tanto, ya se venden las bolsas reusables y la meta de la empresa es reducir en 10 por ciento el uso de la bolsa plástica tradicional, es decir, que se tengan que adquirir al año 100 mil.

Don Juvencio Carbonell, vecino de Levittown, fue uno de esos consumidores que confesaron que les gusta que les empaquen sus artículos pesados en fundas dobles, no obstante, subrayó que en su casa él tiene un proyecto ambiental de composta y que algo es algo.

De su parte, Ivelisse Otero, vecina de Bayamón, aseguró que de ahora en adelante ya no usará bolsas plásticas, sino la reusable que obtuvo ayer.

“Esto es definitivo, es una muy buena iniciativa y ya era hora de que trabajáramos con esta situación”, dijo Otero.

Pero no sólo Wal-Mart, Amigo y Sam's han comenzado a reforzar sus iniciativas ambientales sino también los centros comerciales como Plaza del Caribe, en Ponce.

Como parte de sus iniciativas dirigidas a proteger el ambiente, el centro comercial ha comenzado una campaña para regalar bolsas reusables verdes a sus clientes.

Los consumidores interesados deben acudir al Centro de Información al Cliente, localizado en el segundo nivel.

Walgreens, Payless, GNC, True Value y Costco son algunas de las otras cadenas que se han incorporado al movimiento de transición de uso de bolsa plástica a bolsa reusable.

Flexibilidad y estiramiento

2009-03-01T10:24:00.000-04:00

Bien dice el refrán: "Mas vale prevenir que tener que remediar". Cierto es que pasamos muchas horas en una misma postura así que me di a la taera de buscar mediante Mr Google algún tipo de ayuda. Cuando no sabemos todos se lo preguntamos a Tío Google... que lo que no sabe google se lo inventa [jajaja].

Y navegando encontré lo siguiente:

10 preguntas sobre flexibilidad y estiramientos

[Sí, ya sé que se ve un poco extenso, pero me pareció el más preciso y con buena información]
Los niños pueden realizar movimientos que para muchos adultos resultan imposibles [cierto, totalmente cierto, muy a nuestro pesar] , enmuchos adultos resultan imposibles, en muchos casos se le atribuye esta capacidad al hecho de que el sistema óseo no está del todo formado, pero en gran parte se debe a que a edades tempranas el cuerpo humano es realmente muy flexible.

La flexibilidad puede definirse como la capacidad mecánica de extensión máxima de un movimiento en una articulación determinada, es decir, la cualidad que tienen los músculos de adaptarse mediante su alargamiento a distintos grados de movimiento articular. Es una cualidad física de evolución inversa, cuando niños poseemos un máximo de flexibilidad que con el paso del tiempo disminuye hasta poder llegar a limitar cosiderablemente algunos movimientos en la vejez.

La flexibilidad incide directamente sobre músculos, tendones y ligamentos, de forma que, si además añadimos a este proceso la práctica más o menos intensa de actividad física, este proceso natural de degeneración o perdida de flexibilidad se verá acentuado. Debido a que los músculos adquieren rigidez perdiendo elasticida. Es necesario trabajar la elasticidad con la práctica habitual de estiramientos.

Los estiramientos son los ejercicios más fáciles de realizar para pasar del sedentarismo a la actividad física, manteniendo los músculos flexibles nos permiten prepararnos para la actividad física diaria , a la práctica deportiva o al entrenamiento habitual.

¿Quiénes deben estirarse? Todos sin excepción. No importa la edad, sexo o flexibilidad, tampoco es necesario ser deportista o entrenar en un gimnasio para hacerlo.

¿Cuándo estirarse? Debemos estirarnos todos los dias como hábito de vida en las actividades cotidianas. Temprano en la mañana al levantarnos, después de permanecer durante mucho tiempo sentados o de pié, al sentir tensión muscular en el trabajo, es decir, en cualquier momento, inclusive en los ratos de ocio. Al iniciar las sesiones de entrenamiento o de algún deporte es conveniente incluir una fase previa de estiramientos, de igual manera al finalizar la actividad.

¿Cuáles son los beneficios del estiramiento? Fundamentalmente la práctica regular de ejercicios de estiramiento nos permiten ganar flexibilidad, además contribuyen a reducir la tensión muscular, la relajación, la coordinación motriz, prevenir lesiones musculares y facilitar la circulación sanguínea.

¿Cómo deben ser los estiramientos? Los movimientos de estiramiento deben ser relajados y sostenidos, concetrándonos en los músculos que trabajan. Para obtener y mantener una ligera mejoría en la flexibilidad, se recomienda la práctica del Stretching.

¿Cómo se hace el Stretching? Hay dos tipos de estiramientos en Stretching. El primero o estiramiento fácil, consiste en realizar durante 10 a 30 segundos cada ejercicio de forma suave, llegando hasta el punto en que se siente una moderada tensión muscular, relajándose mientras se mantiene el estiramiento; la tensión muscular debe disminuir a medida que se sostiene la posición correspondiente.

El segundo o estiramiento evolucionado va un poco mas allá. Se realiza cada movimiento de estiramiento fácil y luego sin dejar de actuar sobre los músculos se pasa a una segunda fase donde se alargan los movimientos de 2 a 3 cm hasta notar una tensión moderada, manteniendo la posición de 10 a 30 segundos. Al repetir el ejercicio la tensión muscular debe disminuir.

¿Qué no se debe hacer mientras estiramos? Ningún movimiento de estiramiento debe ser brusco, violento, con rebotes, bamboleos o vaivenes. Se debe evitar cualquier acción que produzca tensión excesiva o dolor. Cada persona debe considerar cual es el rango de movimientos en el que se puede manejar, ya que cada quien tiene un grado de flexibilidad diferente. No todos podemos estirarnos de la misma manera.

¿Y la respiración? En cualquier tipo de ejercicio corporal resulta esencial respirar adecuadamente, es necesario ser consciente de la respiración y mantenerla bajo control, con eso se mejora además la concentración. Al empezar un estiramiento, inspirar lentamente, y espirar al ir saliendo de él. Si no se puede respirar con facilidad mientras se está estirándo, es señal de que no se está haciendo bien el ejercicio.

¿Cuáles ejercicios debo hacer? Los gráficos siguientes son sugerencias de ejercicios a incluir en la rutina de estiramientos, también puedes consultar los propuestos en Estiramiento y entrenamiento con pesas.

[pica sobre la imagen para ampliarla]

¿Es esta la única forma de practicar estiramientos? Existen diversos sistemas de estiramiento utilizados en entrenamientos y prácticas deportivas, todos ellos ofrecen resultados más considerables en cuanto a mejoras en la flexibilidad, pero su práctica debe ser guiada por profesionales ya que podrían ocasionar lesiones en músculos o articulaciones.

Para el común de las personas e inclusive para los aficionados al entrenamiento con pesas y los deportes, el stretching suele ser suficiente para ganar y mantener la flexibilidad dentro de parámetros normales. [No le busque cinco patas al gato, no se complique la vida, estos son fáciles de realizar, con buenos resultados y recomendados]

¿Alguna indicación final? Sí, por supuesto que hay indicaciones finales. No olvidar nunca los ejercicios de estiramiento antes y después de las sesiones de entrenamiento. Lo mismo con la actividad diaria, estirarse mejora y mantiene la flexibilidad de los músculos y articulaciones con el beneficio de permitir un margen superior en los movimientos.

Cómo limpiar el rostro

2009-02-28T12:06:00.000-04:00

Escrito por Lidia Ruiz en Belleza
[comentarios en anaranjado por mí]

La limpieza del rostro es algo muy importante que debemos hacerlo todos los día porque la cara es el espejo del alma. Muchas de nosotras no sabemos exactamente como es la forma adecuada, pero no te preocupes, porque te vamos a ayudar.

Limpiarse la cara una o dos veces al día es muy importante. Mas de dos veces no es recomendable a menos que tu piel se muy grasa y vivas en climas calientes. [No olvides que la contaminación ambiental afecta a toda nuestra piel, es por eso que siempre llevo mis toallitas húmedas para la cara, son una joya cuando el clima está sumamente húmedo y pegajoso].

La limpieza nocturna es muy importante, la limpieza matutina es deseable para eliminar los aceites naturales segregados durante la noche pero si tu piel es seca o sensitiva puedes usar solo agua.

Muchas esteticistas no creen que el jabón es apropiado para la cara. La mayor parte de los jabones son alcalinos por lo que tienden a secar a irritar la piel. Es especialmente no recomendable para pieles delicadas, sensitivas, maduras o secas. Algunos dermatólogos recomiendan el uso de jabones especiales para tratar el acne. Si usas jabón, este debe de contener humectantes.

La crema limpiadora (jabón, gelatina o loción) debe ser especial para tu tipo de piel. Los limpiadores para pieles secas, sensitivas o maduras usualmente son de consistencia cremosa, para pieles grasosas son gelatinosos.

Si sientes tu piel muy seca después de limpiártela trata de usar una limpiadora mas suave. De igual manera si sientes la piel muy grasosa podría ser que no estas usando los productos mas apropiados para tu piel.

Cómo limpiar la cara

1- Primero asegúrate que tienes las manos limpias. Si las manos están sucias podrías estar esparciendo bacteria sobre la cara.

2- Ahora estas lista para limpiarte la cara con tu limpiador favorito. Algunas esteticistas usan esponjas especiales para esta función. Otras recomiendan el uso de la punta de los dedos. Como no existe evidencia de que una técnica es superior a la otra, selecciona la que mas te guste. Si usas esponjas mantenlas limpias para evitar el desarrollo de bacterias. Los movimientos deben ser ligeros nunca estires la piel. Los movimientos deben ser hacia arriba siguiendo al línea natural de los músculos y circulares. Si sigues la línea de los músculos con movimientos suaves estarás masajeando tu piel, lo cual es muy bueno para aumentar la circulación.

3- Siempre que puedas usa agua a temperatura ambiental. Evita usar agua caliente porque puedes romper capilares. El agua fría cierra los poros y aumenta la circulación pero el agua muy fría tampoco es recomendada porque seca al piel. [En lo personal, luego de hacerme una limpieza profunda, una vez a la semana, utilizo un poco de agua fría, epro como bien recomiendan, no es agua congelada]Evita los extremos.

4- Seca la piel suavemente con una toalla limpia, sino te vas a aplicar maquillaje inmediatamente deja la piel un poco húmeda.

Cajitas para regalar

2009-02-13T10:33:00.000-04:00

Con la ilusión de que mis cajitas quedaran bellas como las que muestran en el blog de LAS MANUALIDADES en su post : Caja para regalar en San Valentín, me dí a la tarea de confeccionar algunas en el día de ayer.

Y así quedaron:

[pica sobre la imagen para verla mejor]

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Extraído de: Las Manualidades
Post: Caja de regalos para San Valentín

Cada vez falta menos para San Valentín y hacer algo lindo no significa que deba ser algo complicado. Puedes realizar esta delicada caja que te dejamos para que imprimas en tan solo unos minutos. Dentro podrás colocar una simple manualidad o las golosinas favoritas de esa persona que tanto quieres.

Materiales:

Hoja gruesa o cartulina
Impresora
Tijeras
Pegamento en barra
Cinta bebe

Paso a paso:

Lo primero que debes hacer es click en la imagen para agrandarla.

Luego, imprímela en la cartulina y recorta la pieza por el contorno. Ayudándote con una regla o un lápiz sin punta dobla la parte del medio, la aleta del extremo y los laterales. Aplica pegamento en la aleta y pégala sobre la parte interna del otro lado de la caja.

Dobla los laterales de uno de los lados de la caja, coloca dentro un lindo detalle y luego cierra el otro lado.

Para decorar corta un trozo de cinta, pega uno de los corazones y luego átala alrededor de la caja.

Los cubiertos y la cena formal

2009-02-12T01:12:00.000-04:00

No sabemos todos y de la forma que aprendemos es:
Tomando un curso [esto implica dinero]
Viendo a otros [esto implica pasar cierta vergüenza]
Preguntarle a tío GOOGLE [nuestro amigo invisible]

Personalmente siempre he tenido mis dudas referente a la utilización de los cubiertos ... así que navegando, navegando me topé con un videito muy practico en Practicopedia el cual espero les sea de cierta ayuda.

Cómo colocar los cubiertos
Duración : 3minutos 47segundos

Servilletero casero

2009-02-12T01:05:00.000-04:00

Cuando se acabe el rollo de papel de cocina o de aluminio, no tires el cilindro de cartón en que vienen enrollados. Si lo cortas en tres partes iguales, con un cuchillo muy afilado, y forras cada una de ellas con hilos de rafia de colores, puedes obtener unos servilleteros muy originales.

Cuidado... Cupido y tu Computadora

2009-02-11T12:44:00.000-04:00

Cuidado, Cupido puede infectar su ordenador en San Valentín

EUROPA PRESS. Madrid
Expertos de la compañía de seguridad infomática 'Sophos' alertaron, ante la próximidad de la celebración del día de San Valentín, del "peligro" que conlleva el envío de tarjetas de felicitación en Internet por el riesgo de que contengan virus infomáticos, por lo que insisten a los usuarios en la necesidad de "extremar las precauciones al abrir y pinchar los enlaces de esas misivas electrónicas enviadas por desconocidos".

Así, explica que en estas fechas proliferan los creadores de virus, hackers y spamers que lanzan sus ataques disfrazados de falsas tarjetas online de enamorados. En este sentido, aconseja actuar con sentido común y evitar "caer en la tentación" de averiguar quién puede ser el admirador secreto, ya que piensan que se "pone en riesgo" la seguridad de los ordenadores.

Por otra parte, destaca que mientras los administradores de sistemas son "perfectamente conocedores" de este tipo de riesgos, no ocurre lo mismo con los empleados. Por este motivo, señala que es "imprescindible" educarles sobre estos peligros para evitar ser víctima de los hackers. Además advierte de que los cibercriminales saben utilizar "muy bien" las tácticas de ingeniería social para engañar a usuarios que, sin darse cuenta, descargan códigos maliciosos.

Finalmente, recomienda a "todos los internautas" que tomen "muy en serio" el cuidado de sus equipos informáticos "todos y cada uno de los días del año" y que aseguren sus ordenadores frente a ataques de virus, spam y malware, así como que los actualicen con los "últimos parches de seguridad".

Heraldo http://www.heraldo.es

Los que llevamos algún tiempo navegando por el cibermundo, sabemos que hay días en los cuales somos poco cuidadosos con el abrir los correos electrónicos. Si bien una de esas fechas en las cuales andan virus circulando a toda velocidad y a rienda suelta es en la fecha de San Valentin. No recordaran algunos de aquellos virus con nombres muy lindos al ojo. Bueno mi recomendación es SENCILLA... no abra ninguna postal que le resulte sospechosa, antes de abrir cualquier correo verifique el REMITENTE... si NO conoce la persona que lo envia ¿para qué arriesgarce a abrirlo? De saber de algún virus con nombre y apellido circulando en estos días subiré la inormación.

Piñata hecha en casa

2009-02-11T12:22:00.000-04:00

El nombre Piñata es italiano y significa olla de barro.

Los materiales necesarios son:Globos (uno es suficiente) papel de periódico, pegamento blanco, tijeras, temperas de colores y agua.

Hincha el globo y haz un nudo para que no se escape el aire. El tamaño de la piñata viene dado por la dimensión del globo. Cuando más grande sea más grande será nuestra piñata.

Coge las hojas del periodico y haz tiras con ellas. Mezcla la cola blanca y el agua en partes iguales en un recipiente.

Ahora viene el proceso más creativo. Unta las tiras de papel de periódico con la mezcla pegamento-agua y enganchalas sobre la superficie del globo como si lo bendaras. Aplica 3 o 4 capas de tiras, unas debajo de otra, de manera que obtengas un abrigo de papel sobre el globo.

Espera 2 o 3 días para que se seque la cola blanca. Una vez observes que el caparazón del globo este bien duro (Dale unos golpes con los dedos y escucharás un ruido hueco) coge unas tijeras y hazle una obertura en uno de los lados del globo. (Este será el lugar por donde introduciremos los caramelos y dulces.)

El último paso consiste en dar colorido a tu piñata. Coge las temperas de colores que prefieras para tu piñata y decórala aplicando diversas capas hasta que obtengas la intensidad deseada.

Dejala secar unas horas y ya tendrás lista tu piñata. Sólo te falta rellenarla con caramelos, atarle un hilo y colgarla.

Por los pelos

2009-02-09T20:39:00.000-04:00

Creo que todos la hemos escuchado e incluso utilizado. Los refranes son parte de la cultura popular, pero a veces ni siquiera conocemos el ¿por qué? o ¿cómo surgieron? Aquí les dejo uno...

Salvarse por los pelos: Antiguamente muchos marineros no sabían nadar. Era costumbre que se dejaran el pelo largo para que si caían a la mar los agarraran "por los pelos" para salvarlos. De aquí vienen el orígen de esta tan conocida expresión.

Así cuando la próxima vez lo utilice o lo escuche... sabrá de dónde se origina.

Para dormir mejor

2009-02-03T10:48:00.000-04:00

En ocasiones me he levantado luego de dormir 8 horas y me siento agotada... creo que a muchos nos ha pasado... Navegando por el CiberMundo encontré unos consejos prácticos para dormir mejor.

Los ruidos intensos ocasionales dificultan el dormir, aunque no se despierte. Los ruidos no permiten que el sueño sea profundo (MOR). lo que lleva a que la persona no descanse adecuadamente a pesar de que este durmiendo toda la noche.

Es falso que una habitación fría facilite el dormir. Generalmente una habitación extremadamente calurosa dificulta el dormir, pero lo contrario, que esta este fría, no lo facilita.

El hambre puede dificultar el dormir. El hambre es un estimulo como lo es el ruido. Por lo tanto este estimulo lo puede despertar o no permitirle dormirse profundamente. Lo mismo puede suceder cuando se toma una comida en exceso.

La cafeína dificulta el dormir, aun en aquellas personas que lo niegan. Por ello deben evitarse todas la bebidas a base de café, como los refrescos de cola y el café sobretodo después de las cinco de la tarde.

El alcohol fragmenta el sueño, aunque ayuda a las personas tensas a quedarse dormidas. Y con esto quiero decir que disminuye la calidad del sueño aunque no disminuya la cantidad. Por ello el uso cotidiano de bebidas alcohólicas, para conciliar el sueño, debe evitarse , ya que no será profundo el dormir.

Mas que dar vueltas y vueltas en la cama, un poco de actividad, puede ayudar a la persona tensa y molesta. Si no se puede dormir, dejar la cama, hacer algo y volver a la cama cuando se tenga sueño. Si realizamos actividades en la cama, para dormirnos, caemos en el riesgo del "insomnio aprendido", hemos pues, aprendido a no dormirnos.

Un medicamento utilizado ocasionalmente, puede ser beneficioso. Los medicamentos para dormir, solo deben usarse en forma ocasional, y atacar el origen real del insomnio. Quienes como yo optan por lo natural pueden tomar un té de manzanilla, valeriana, tila o la lechuga.

La siesta

2009-02-03T10:38:00.000-04:00

Una buena siesta puede hacer que estés más alerta, reduce el estrés y mejorar el funcionamiento cognitivo. El sueño de medio día genera más paciencia, aumenta la capacidad de aprendizaje, mejora tu salud, mejora el tiempo de reacción, te hace más eficaz y también aumenta la capacidad de tu cuerpo para construir tus músculos.

He aquí hay algunos consejos útiles a la hora de tomar la siesta:

La primera consideración para tomar una siesta es del orden psicológico: tenemos que reconocer que no estamos siendo perezosos; las siestas te hará más productivo y te mantendrán más alerta, es mucho mejor que tomar varias tazas de café.
Trata de dormir al medio día justo después de la comida.
Evita consumir grandes cantidades de cafeína, así como los alimentos que contienen grandes cantidades de grasa y azúcar, estos afectan seriamente tu capacidad para conciliar el sueño.
En lugar de ello, una o dos horas antes de que tomes la siesta, consume alimentos con alto contenido de calcio y proteínas, estos son promotores del sueño.
Busca un lugar limpio, tranquilo para dormir, en donde no te interrumpan o en dónde los teléfonos no te molesten.
Trata de tomar tu sueño en una zona obscura, o al menos colócate un antifaz negro para que tus ojos no reciban la luz e inducirles el sueño
Recuerde que la temperatura corporal desciende cuando duermes. Eleva la temperatura de la habitación o utiliza una manta.
Una vez que esté relajado y en posición para dormir, establecer la alarma para la duración deseada de sueño.

¿Cuánto tiempo es una buena siesta?

La nano-siesta: 10 a 20 segundos del sueño, los estudios aún no han llegado a la conclusión de si hay beneficios para estaos breves intervalos.

La micro-siesta: De dos a cinco minutos son sorprendentemente eficaces para alejar la somnolencia.

La mini-siesta: De cinco a 20 minutos te mantienen más alerta, resistente y aumenta tu capacidad de aprendizaje.

La siesta normal: En 20 minutos se obtienen los beneficios de la micro y de la mini, pero además, mejoras tus músculos y limpia tu cerebro de las ideas inútiles, además ayuda a tu memoria a recodar datos a largo plazo (hechos, eventos y nombres).

La siesta del perezoso: La siesta que dura de 50 a 90 minutos incluye casi todo lo que el sueño de las 8 horas en la noche, es ideal mejorar de la percepción, ayuda al crecimiento, permite que se reparen tus huesos y tus músculos. Pero es muy mala para la productividad laboral.

Algunos personajes famosos como Einstein eran promotores de la siesta. Churchill la conoció en Cuba; sus colaboradores se sorprendían de cómo él seguía tan fresco cuando los demás caían rendidos por las arduas jornadas de trabajo.

Acentos y símbolos / Mis más usados

2009-02-02T14:12:00.000-04:00

Tener un teclado en inglés, cuando el 99.9% de lo que escribes es en español... resulta un poco agonizante. Así es como me hice amiga de esta pequeña lista de acentos y símbolos. Espero también sea de utilidad para ustedes:

Es simple... Precionas la tecla ALT [ubicada en ambos lados de la barra espaciadora] y sin dejar de oprimir la tecla de ALT, precionas los números necesarios para obtener la letra acentuada o el símbolo.

Á (0193)
á 160 / (0225)

É 144 / (0201)
é 130 / (0233)

Í (0205)
í 161 / (0237)

Ó (0211)

ó 162 / (0243)

Ú (0218)
ú 163 / (0250)

Para obtener una lista más amplia puede ir a: ALT-NUM

Acentos y símbolos

2009-02-02T14:07:00.000-04:00

¤ Alt+0164
† Alt+0134
× Alt+0215
÷ Alt+0247
‡ Alt+0135
± Alt+0177
— Alt+0151
– Alt+0150¶ Alt+0182
§ Alt+0167
ˆ Alt+0136
˜ Alt+0152
« Alt+0171
» Alt+0187
¦ Alt+0166
‰ Alt+0137
© Alt+0169
® Alt+0174
™ Alt+0153

á Alt+0225
à Alt+0224
â Alt+0226 ä Alt+0228
å Alt+0229
Á Alt+0193
Ã Alt+0195
Ä Alt+0196
Å Alt+0197

À Alt+0192
Â Alt+0194
æ Alt+0230
Æ Alt+0198
ç Alt+0231
Ç Alt+0199
ê Alt+0234
é Alt+0233
ë Alt+0235
è Alt+0232
Ê Alt+0202
Ë Alt+0203
É Alt+0201
È Alt+0200
ï Alt+0239 í Alt+0237
î Alt+0238
ì Alt+0236
Í Alt+0205
Ì Alt+0204
Î Alt+0206
Ï Alt+0207
ñ Alt+0241
Ñ Alt+0209
œ Alt+0156
Œ Alt+0140

ô Alt+0244
ö Alt+0246
ò Alt+0242
õ Alt+0245
ó Alt+0243
ø Alt+0248
Ó Alt+0211
Ô Alt+0212
Õ Alt+0213
Ø Alt+0216
Ö Alt+0214 Ò Alt+0210
š Alt+0154
Š Alt+0138
ú Alt+0250
ü Alt+0252
û Alt+0251
ù Alt+0249
Ù Alt+0217
Ú Alt+0218
Ü Alt+0220
Û Alt+0219
ÿ Alt+0255
Ÿ Alt+0159
ý Alt+0253
Ý Alt+0221
ž Alt+0158
Ž Alt+0142

ª Alt+0170
Þ Alt+0222
þ Alt+0254
ƒ Alt+0131
ß Alt+0223
µ Alt+0181 Ð Alt+0208
° Alt+0176
º Alt+0186
• Alt+0149 „ Alt+0132
… Alt+0133
¬ Alt+0172
¿ Alt+0191
¡ Alt+0161
¥ Alt+0165
£ Alt+0163
€ Alt+0128
¢ Alt+0162
¹ Alt+0185
² Alt+0178
³ Alt+0179
½ Alt+0189
¼ Alt+0188
¾ Alt+0190

Manchas en la piel

2009-02-02T12:04:00.000-04:00

Para aclarar las manchas dejadas por el acné o erupciones alérgicas

Para aclarar las manchas dejadas por el acné o erupciones alérgicas es excelente y efectivo el uso de la avena natural. Se usa de la siguiente manera:

Se toma en la mano o en cualquier tacita pequeña una porción de las hojuelas de avena (como una cucharadita) y se mezcla con agua natural hasta que se vuelva cremosa.

Luego se usa su agua y sus hojuelas para limpiar la piel frotándose suavemente y se puede dejar secar como una mascarilla por unos minutos para una limpieza más profunda.

Para terminar se retira con agua fresca, preferiblemente más fría.

Una forma de quitar las de la cara y la piel es usando agua oxigenada. Por las noches, con un algodoncito o cotonete sumergido en el agua oxigenada, te das unos toquecitos en la mancha que quieras hacer desaparecer... con constancia y dependiendo de lo oscura que este la mancha, en una o dos semanas se te quitan.

Para eliminar las manchas en cualquier área de tu piel aplícate aceite de oliva cien por cien puro durante la noche y déjalo hasta el otro día. Debes ser constante, los resultados son asombrosos.

También el uso de agua de flores de manzanilla es excelente para las cicatrizaciones y desmanchar la piel. Claro hay que tener paciencia, pero se consiguen resultados increíbles.

Ojos, ojeras y bolsas

2009-02-02T09:00:00.000-04:00

Las ojeras o manchas oscuras alrededor de los ojos se deben a que la piel de la zona es muy delgada y permite que los vasos capilares y las venitas se transparenten, éstas se acentúan cuando estás cansada y no has dormido.

Todavía no existe un método que las elimine, pero ya hay productos que ayudan a disminuirlas u ocultarlas como las cremas de contorno de ojos que tienen elementos especiales para este efecto.

Las bolsas en los ojos se deben a la acumulación de toxinas, agua y grasa. Generalmente está acumulación se debe a la ingesta diaria de sal. Si deseas disminuirlas te recomendamos disminuir tu consumo de sal, tomar mucho agua para eliminar toxinas y llevar a cabo un masaje diariamente. El masaje consiste en presionar suavemente con el dedo anular la órbita ocular, comenzando por el entrecejo, continuando por todo el rededor del ojo hasta terminar en el lagrimal, repite esta operación al menos 5 veces para cada ojo.

-- Extra Tips --

Manzanilla. Para eso preparamos un té bien cargado, y lo dejamos enfriar. Luego lo colocamos en los pequeños recipientes que sirven para hacer el hielo, y los dejamos. Cuando queremos usarlos, solamente tenemos que tomar un par de esos hielos, envolverlos en una suave tela, y nos acostamos en un lugar tranquilo. Colocamos esos hielos sobre los ojos, pero con cuidado. La piel es muy delicada, por lo tanto si los dejamos sin moverlos, podemos incluso quemarnos. Los dejamos unos momentos, los rotamos, y así todo el tiempo. De este modo se enfría pero no se lesiona la piel.

Papas o patatas son muy útiles. Rallamos una patata y la colocamos en el refrigerador. Cuando el preparado esté frío, lo colocamos sobre los párpados, unos minutos. Es muy efectivo. También podemos aplicar directamente sobre la piel dos rodajas de patatas y las dejamos media hora.

Utilizar la pulpa de la sábila o aloe es muy simple. Cortamos una hoja de esa planta, y extraemos esa especie de gelatina que tiene en su interior. Colocamos esto último sobre dos rodajas de pepinos, y ésto sobre los párpados. Para eso nos hemos acostado en un lugar tranquilo. Dejamos reposar nuestro cuerpo y mente una media hora y nos lavamos muy bien.

Los pétalos de rosa también son usados para disminuir las bolsas de los ojos.

Prepara una infusión de pétalos de rosa, se deja en un recipiente tapado durante dos horas. Se cuela y aplíca en compresas sobre los ojos.

Compresas de algodón empapadas en leche muy fría sobre los ojos cerrados.

Cortar pepinillo con la forma del contorno del ojo y colocarlo sobre los ojos por 30 minutos.

Hablando del té [parte 3]

2009-02-01T23:43:00.002-04:00

Algunas desventajas:

Es importante también discutir algunas desventajas que tiene el té.

Impide la absorción de la vitamina B1, la carencia de la cual trae problemas nerviosos.

La cafeína que contiene puede provocar insomnio o interferir con algunos medicamentos.

No es recomendable que las mujeres embarazadas lo tomen en el primer trimestre de su embarazo.

Puede provocar estreñimiento

El uso del té para remedios caseros:

Para calmar la irritación de los pezones cuando la madre está amamantando. Aplique hojas de té negro utilizadas en una infusión después de darle pecho al bebé.

Para renovar pisos de parqué. En un litro de agua, hierva 2 tazas de hebras de té ya usadas. Deje enfriar y cuele. Agregue 4 litros de agua y pase el trapo de piso mojado en esta solución. Deje secar por dos horas, encere y después de dos horas más de brillo con un trapo de lana.

Para el cuidado de las plantas. Añada hojas de té usadas al agua con la que va a regar las plantas. Será un baño muy nutritivo e hidratante para sus plantas.

Cuando le extraen una muela, aplique una bolsita de té en la zona afectada para aliviar el dolor y la inflamación.

Autora: Andreína Mendez

Hablando del té [parte 2]

2009-02-01T23:43:00.001-04:00

Componentes del té

Polifenoles: Se destacan por su función antioxidante. Los principales polifenoles son los flavonoides y los taninos que son los responsables del sabor amargo y las propiedades astringentes. A los polifenoles se debe el poder del té para prevenir y reducir las enfermedades del corazón y el cáncer. También para retrasar el proceso de envejecimiento.

Cafeína: La cafeína del té es diferente a la del café ya que es absorbida más lentamente debido a los polifenoles. Por eso el corazón no se acelera y los efectos estimulantes son más duraderos.

Sales minerales: El té contiene potasio, magnesio, hierro, cobre, fósforo, calcio y azufre.

Flúor: Por su contenido de flúor el té es eficaz en prevenir caries y en el cuidado de las encías.

Vitaminas: A, B, C en los tés fermentados y E en los tés de India y Ceylán. Otros componentes: aminoácidos, glúcidos, lípidos, ácidos orgánicos, enzimas, proteínas, fibras y aceite esencial.

Cualidades del té para la salud:

* Estimula la circulación de la sangre
* Antibacteriano
* Mejora la salud dental
* Mejora la atención y la concentración
* Ayuda al sistema inmunitario
* Previene las infecciones gastrointestinales
* Mejora la digestión
* Previene enfermedades del corazón
* Estimula la circulación de la sangre
* Previene varios tipos de cáncer
* Ayuda al cuerpo a eliminar toxinas y a evitar la absorción de grasas
* Diurético
* Reduce la formación de coágulos en la sangre
* Ayuda a perder peso
* Alivia la diarrea
* Alivia las migrañas
* Es un broncodilatador

Autora: Andreína Mendez

Hablando del té

2009-02-01T23:36:00.000-04:00

Hay varias leyendas respecto al origen del té. Los japoneses y los hindúes dicen que fue traído por un monje budista llamado Bodhidharma. Pero la leyenda más aceptada es la que dice que el té fue descubierto en China por el emperador Shen Nung. Cuenta la leyenda que un día el emperador se encontraba bajo un árbol descansando. Anteriormente Shen Nung había impuesto reglas de higiene que incluían el hervir el agua antes de tomarla. Ese día el emperador estaba esperando que su agua se enfriara cuando unas hojas del árbol cayeron en ella. De inmediato el agua cambió de color. Cuando Shen Nung bebió el agua se sorprendió de aquel delicioso sabor. Pues bien, este árbol era el ahora conocido "árbol de té".

Aunque no sepamos el origen exacto del té, lo cierto es que éste ha sido difundido por todo el mundo. Hoy día existen diferentes variedades del té.

Té negro: Es el té más tomado en el Occidente y en el mundo con un 78% de la población. Su sabor es fuerte y su efecto es estimulante y astringente. mis-remedios-caseros.com

Té verde: Esta variedad es un té sin fermentar. Se dejan secar las hojas y se someten al calor para que no se descompongan ni pierdan sus aceites naturales y antioxidantes. Es considerado un preventivo natural del cáncer y las enfermedades cardíacas y hepáticas.

Té rojo: También conocido como Pu-erh. Se desconoce a ciencia cierta cómo se produce este té. Sólo los chinos conocen este secreto pero se cree que es té verde sometido a muchos años de añejamiento. Es un buen desintoxicante del organismo por lo que ayuda a perder peso, a controlar el colesterol y a reforzar el sistema inmunitario.

Oolong: Este es un té semi-fermentado. Su sabor se parece al del té negro. Es un regulador del sistema circulatorio, reduce los niveles de colesterol y la presión sanguínea.

Té blanco: Es el té más exquisito y saludable pero también el más caro. Se obtiene de los brotes tiernos que nacen después del invierno. Este es el té que contiene menos cafeína y el antioxidante más potente que se conoce.

Autora: Andreína Mendez

Sistema Inmunológico

2009-02-01T23:28:00.000-04:00

Remedios naturales para fortalecer el sistema inmunológico

Las personas con un sistema inmunológico debilitado tienen más probabilidades de sufrir frecuentes episodios de resfriados, gripe y algunas de estas infecciones menores.

Los antibióticos son sin duda medicamentos excelentes, pero el uso imprudente de los mismos no es recomendable.

Es una creencia errónea que los antibióticos pueden tratar y curar todas las infecciones bacterianas y virales. Los antibióticos no tienen ningún efecto sobre los virus y su administración innecesaria puede ser contraproducente. Puede hacer que su cuerpo se haga resistente al antibiótico y ésto conduzca a la reducción de la inmunidad. Un antibiótico natural puede ser una buena alternativa para ayudar a prevenir los daños que las medicinas pueden causar cuando se toman sin ser necesarias. Además los antibióticos naturales pueden aliviar los síntomas y muchas veces la causa también.

Su sistema inmunológico es la primera línea de defensa contra los organismos invasores como: las bacterias, patógenos, virus, parásitos o cualquier cosa que pueda potencialmente causar enfermedad. El bazo, timo, sistema linfático y las amígdalas son todos parte de esta extensa red de órganos, tejidos y células incluyendo los glóbulos blancos, que ayudan al uvascuerpo a auto sanarse. Las hierbas y alimentos naturales deben convertirse en una parte de su rutina diaria para fortalecer este complejo sistema.

Un sistema inmunológico débil, se debe ya sea a factores primarios o adquiridos. Los factores primarios son en su mayoría debido a una predisposición genética. Los factores adquiridos se deben a los hábitos alimenticios, estilo de vida y uso excesivo de medicamentos para dolencias menores, como el resfriado común, etc.

Existen pruebas científicas de que una alimentación natural, antibióticos a base de plantas y un estilo de vida activo, estimula su sistema inmunológico y fortalece la salud para evitar enfermedades como el simple resfriado común enfermedades graves como el cáncer.

Evitando el "Frizz"

2009-02-01T23:22:00.000-04:00

¿Se te esponja el cabello?

Uno de los problemas de belleza más comunes es que se esponje el cabello. Esto puede pasar por razones genéticas, naciste con un tipo de cabello muy poroso y al absorber éste la humedad, se esponja. Otra de las razones por las que el cabello se esponja es porque está demasiado seco. El uso excesivo de la secadora, el alisador, la tenaza, tintes, etc. pueden dañar bastante el cabello. Pero para muchas personas, estos objetos son indispensables para arreglarse el cabello.

Cualquiera que sea tu situación, no te desesperes, hay esperanzas. Eso sí, requiere un poco de esfuerzo y perseverancia de tu parte. A continuación te doy unos tips para resolver tu problema de "frizz".

1. Productos comerciales: Siempre que leo una revista y hablan del frizz del cabello, me gusta leer el artículo. Lo malo es que siempre es lo mismo. Te dicen que te compres champú y acondicionador que humecten el cabello, o te recomiendan serums comerciales, etc. Bueno, pues debo decirte lo mismo. Hay varios productos que puedes comprar para combatir el frizz. En lo personal me gusta traer mi cabello lacio por eso uso éste producto.

2. Enjuague con agua carbonatada: Si eres de las personas que no les gusta usar secadora y te dejas el cabello secar al natural, este es un buen remedio para que el cabello no se esponje. Después de que te lo lavas, date un enjuague final con agua carbonatada.

3. Vinagre de manzana: Este es otro remedio natural muy efectivo para evita que el cabello se esponje. El procedimiento es igual al del agua carbonatada. Te lavas como de costumbre y te das un enjuague final con igual partes de agua y vinagre de manzana.

4. Cerveza: Si tienes el cabello ondulado y quieres acentuar tus rizos, el enjuague final lo debes dar con cerveza.

5. Acondicionador natural: Esta receta es para un acondicionador natural muy eficaz para el cabello reseco. Mezcla 1 taza de mayonesa con 1/2 aguacate hasta que parezca un guacamole. Te lo untas en el cabello y te envuelves la cabeza con una gorra de plástico y encima una toalla caliente. Te lo dejas por 20 minutos y te lo lavas. Repite constantemente una vez por semana.

6. Aceite de coco o aceite de oliva: Estos dos aceites podrían convertirse en tus mejores amigos para combatir el "frizz". Para que el cabello no te quede muy grasoso, frota un poco del aceite de tu preferencia (oliva o coco) en las manos y pásate las manos por el cabello.

7. El alisador caliente es una herramienta muy efectivo. Eso sí, asegúrate que sea de cerámica y que antes de usarlo te pongas un producto que bloquee la humedad (moisture block) y proteja el cabello de lo caliente.

Autora: Andreína Mendez

http://www.mis-remedios-caseros.com

Brillo para el cabello

2009-02-01T23:06:00.000-04:00

Remedios caseros y naturales para devolver el brillo al cabello

Champú de miel y aloe (sábila): 2 cucharadas de buen whisky, 100ml champú de miel, 200mg de pulpa de aloe. Mezcle los tres ingredientes y revuélvalos bien bien. Guarde la mezcla en un lugar oscuro y déjelo reposar por 6 meses. Aplíqueselo y en una semana tendrá un cabello brillante y lleno de vigor. Para cabello normal, no use en cabello seco o graso.

Claras de huevo: Bata cuatro claras de huevo y aplíquelas al cuero cabelludo. Enjuague como de costumbre agregando un poco de vinagre de manzana al agua.

Gorra de huevo y mayonesa: En un recipiente haga una mezcla de huevos con mayonesa. Unteselo en todo el pelo y cúbraselo con una toalla. Déjeselo por 20 minutos y lave normalmente.

Champú para un cabello brillante: Solo agréguele el gel de cuatro pencas de sábila y unas cucharadas de miel de abeja a su champú y lave su cabello normalmente.

Enjuague de cerveza: Después de lavarse el pelo dése un enjuague final con cerveza. No se lo enjuague más. Cuando se seque el olor a cerveza se disipará.

Infusión de perejil o de hojas de naranja agria: Ponga unas ramas de perejil o unas cuantas hojas de naranja agria a hervir en agua por 15 minutos. Déjelas enfriar y enjuáguese el cabello con cualquiera de estas infusiones después de lavarlo.

Enjuague de vinagre: Después de lavarse el pelo simplemente empápeselo de vinagre y déjeselo por unos 20 minutos. Después enjuague con agua.

Gorra de aceites: Mezcle aceite de almendra, de coco, de oliva, de ajonjolí y de aguacate con unas cucharadas de miel. Aplíquelo en todo el cabello y cúbralo con una toalla. Déjeselo por una hora y después lávelo normalmente.

Enjuague de limón: Disuelva el jugo de un limón en un litro de agua. Enjuáguese el cabello con esta solución una vez por semana despues de lavárselo.

Gorra para un cabello hermoso: Mezcle tres cucharadas de miel, cuatro cucharadas de aceite de ricino, una yema de huevo y gel de sábila. Revuélvalo y aplique en todo el cabello. Cúbrase el cabello con una toalla por una hora. Lave normalmente pero dése el enjuague final con agua de romero (hierva unas hojas de romero y use el agua resultante).

Para un brillo como de vidrio: Después del champú, séquese el cabello con una toalla y aplíquese un acondicionador intensivo. Cúbrase el cabello con una gorra de plástico para que el cabello "sude". El calor abrirá la cutícula del cabello permitiendo que el acondicionador penetre mejor. Déjelo 5 minutos.

Pañuelo de seda: Después de lavar y secarse el pelo, frótelo con un pañuelo de seda.